За счет чего Беларусь успешно конкурирует с крупными игроками мирового рынка молока, рассказала заместитель директора по научной работе Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Светлана Кондратенко во время дискуссионной панели “Экспортный потенциал молочной отрасли Беларуси” на полях “Белагро” в Минске.
“По итогам 2025 года в республике произведено более 9 млн т молока. Это почти на 20% больше, чем в 2021 году. За период реализации новой государственной программы 2026-2030 годов в совокупности планируется произвести более 49 млн т молока. Это на 17% больше, чем произвела Беларусь за предыдущий пятилетний период. Рост будет происходить за счет интенсификации отрасли и увеличения продуктивности животных – в госпрограмме обозначен целевой показатель 7300 кг на одну корову в год”, – отметила Светлана Кондратенко.
В новой государственной программе определены десять ключевых направлений развития сельского хозяйства, каждое из которых базируется на применении новых технологий, знаний и управленческих решений. Это будет сопровождаться ростом производительности труда и добавленной стоимости всех хозяйственных организаций, который за пятилетний период составит 30%, добавила она.
Заместитель директора рассказала, что в этой пятилетке продолжится строительство и модернизация молочно-товарных и мясных комплексов, на которых будет обеспечена технологичность и максимальная отдача от высокопродуктивных животных. “Также будет активно развиваться интенсивное кормопроизводство для создания устойчивой кормовой базы общественного животноводства и формирования достаточных объемов фуражного зерна и качественных кормов. Кроме того, важна организация выращивания племенного молодняка для воспроизводства поголовья в хозяйствах республики и на экспорт. Ресурсы также будут направлены на внедрение ресурсосберегающих технологий в животноводстве, ветеринарных технологий и методов обеспечения биологической безопасности животноводческих объектов, а также разработку и освоение производства новых видов конкурентоспособной молочной продукции глубокой переработки”, – подчеркнула она.
Светлана Кондратенко заявила, что инновации и технологичная переработка сельскохозяйственного сырья в Беларуси являются фактором успешного конкурирования на мировом рынке продовольствия. “Важно увеличить продажи продукции с высокой добавленной стоимостью: это молочные продукты функциональной направленности, твердые сыры, сыры с белой и голубой плесенью и другие товары. Необходимо обеспечить активное позиционирование белорусской продукции на экспортных рынках как высококачественной и оригинальной, используя современные маркетинговые инструменты. Важно организовать разработку и предоставление товаропроизводителям краткосрочных, среднесрочных и долгосрочных прогнозов по индустрии экспортных рынков для оперативной информационно-аналитической поддержки специалистов, занимающихся ценообразованием, маркетингом и продвижением”, – уверена она.
Институт также считает необходимым развивать инфраструктуру продвижения на экспортных рынках, включая расширение сети торговых представителей, эффективно использовать логистический и транспортный потенциал государств – членов ЕАЭС, СНГ, ШОС. “Для синхронного продвижения белорусской продукции и продукции стран ЕАЭС, например, в Китае, Азии, Африке, на Ближнем Востоке, целесообразно выстроить централизованную маркетинговую и техническую поддержку экспортеров, а также оптимально использовать весь инфраструктурный и транзитный потенциал партнеров, – сказала она. – Важно не просто нарастить поставки за счет выгодной конъюнктуры, а надежно закрепиться в освободившихся нишах мирового рынка на длительный срок. Учитывая, что благоприятно складываются тенденции мировой конъюнктуры и наши возможности, экспорт молочной продукции для нашей страны, конечно же, является безусловным приоритетом”.
БЕЛТА.
