Друзья, теплая осень закончилась, пришло время поддерживать иммунитет, дабы не застала врасплох сезонная простуда. Прекрасным товарищем в этом случае является… мед. Это не только любимый многими сладкий продукт, но и отличное средство для укрепления иммунитета, профилактики болезней.
Ежедневное употребление меда позволяет повысить иммунитет и стойкость к сезонным болезням, в том числе простудам, гриппу. Он оказывает отличный противовоспалительный эффект. Продукты пчеловодства благотворно влияют на работу органов пищеварения, сердечно-сосудистую систему. Благодаря высокому содержанию кальция при приеме меда можно восполнить его дефицит в костях.
Кроме того, в меде содержится большое количество железа, поэтому он помогает в профилактике анемии, восполняя необходимые для здорового организма микроэлементы. В холодное время года его употребляют для того, чтобы согреться.
В составе меда содержится много полезных веществ, витаминов, ферментов. Главным компонентом продукта являются натуральные сахара, доля которых составляет около 80%. Сладость меда обусловлена высоким содержанием глюкозы, мальтозы, левулезы и сахарозы. Продукты пчеловодства богаты белком и эфирными маслами. Они отличаются высокой калорийностью, а значит мед представляет собой мощный поставщик энергии.
В Слуцком лесхозе сбором лесного меда занимаются в Воробьевском и Амговичском лесничествах. Приобрести же его можно в любом из всех шести лесничеств. Лесной мед создается из нектара, собранного с лесного разнотравья – это малина, ландыш и черника, земляника, клевер, липа, рябина, черемуха, ива и много других. Многообразие растений лесной зоны дарит этому сорту меда неповторимый душистый аромат.
Слуцкий лесхоз.
