Три важнейших аспекта, на которые можно и нужно самому влиять во время болезни:
• соблюдение всех медицинских назначений, ограничительных мер;
• соблюдение предписанного режима и режима самоизоляции;
• обеспечение питания, адекватного состоянию и тяжести болезни.
Питание при ковид-пневмонии
Наиболее распространенным проявлением коронавирусной инфекции является пневмония или воспаление легких. Питание при коронавирусной пневмонии – это неотъемлемая часть лечения. Опыт показывает, что от правильного питания в острый период болезни зависят эффективность медикаментозного лечения, тяжесть течения заболевания и частота развития осложнений.
Задача питания – не допустить недостатка в тех пищевых веществах, в которых организм больше всего нуждается во время болезни.
С помощью правильно построенной диеты можно влиять:
• на уменьшение воспалительного процесса;
• бороться с интоксикацией;
• усиливать действие медикаментов;
• повышать иммунные свойства организма;
• снижать побочное действие лекарственных препаратов.
Полезные советы
Вся пища должна быть легкой для усвоения, не провоцировать вздутие кишечника, содержать как можно меньше насыщенного животного жира. Употребление соли ограничивают до 6-8 грамм (10 грамм в норме, но ВОЗ рекомендует всем снизить ежедневное потребление поваренной соли до 5 грамм). Количество сахара в рационе также максимально уменьшают.
Пищу лучше принимать в теплом виде, небольшими порциями 5 – 6 раз в день, все блюда готовятся на пару или отвариваются. В первые дни болезни пищу нужно измельчать, протирать или давать в полужидком виде.
Очень важно, чтобы в рационе было достаточное количество белка, витаминов и микроэлементов.
Для уменьшения интоксикации показано обильное питье. Увлажненные слизистые – это первый барьер на пути вируса. Кроме того, достаточное количество жидкости поможет в профилактике микротромбозов сосудов, которые могут возникать при коронавирусной инфекции.
В первые дни болезни, как правило, аппетит сильно снижен или отсутствует полностью, но голодание пойдет не на пользу – для борьбы с болезнью нужны силы.
Примерный список полезных напитков: чай с лимоном, чай с молоком, любые фруктовые соки, компоты, морсы, отвары, минеральная вода без газа, отвар шиповника.
Обязательно в меню должна присутствовать кисломолочная продукция. Это хорошо влияет на состояние микрофлоры кишечника, которая особенно нуждается в поддержке при лечении антибиотиками и другими лекарственными препаратами.
Важность белка при пневмонии
Для поддержания иммунных функций организма очень важно, чтобы с пищей поступало достаточное количества белка (не менее 1 г на 1 кг массы тела). Очень важно, чтобы поступающий белок был полноценным. Белок – это «строительный» материал для нашего организма. Без белка невозможны процессы заживления и восстановления поврежденной легочной ткани. Кроме того, белок необходим для выработки защитных компонентов иммунитета, обеспечивающих борьбу с инфекцией и скорейшее выздоровление.
Антитела, вырабатываемые организмом для борьбы с вирусом – это белки и синтезировать их в нужном количестве организм сможет только в случае наличия в крови полного набора аминокислот в правильном соотношении друг к другу.
Обогащение рациона белком способствует:
• восполнению его больших потерь в лихорадочный период болезни;
стимуляции восстановительных процессов;
• достаточной выработке собственных антител, интерферонов и других компонентов иммунитета;
• препятствует изменениям состава формулы крови, связанным с приемом антибактериальных препаратов.
врач-гигиенист, заведующий отделением общественного здоровья
Слуцкого зонального ЦГиЭ.