Президент Беларуси Александр Лукашенко на церемонии вручения государственных наград в ОАО “Савушкин продукт” высказался о достижениях отечественной молочной отрасли, передает корреспондент БЕЛТА.
Среди направлений, которые свидетельствуют о значительном развитии молочной отрасли, Президент назвал экспорт. “Если в 2005-м хорошим результатом считался экспорт сельхозпродукции, недотягивающий до $1,5 млрд, то в 2025-м мы поставляли в 117 стран и получили более $10 млрд выручки. Из них $4 млрд – за молоко. Переработали и продали более 5,5 млн т, – заметил Александр Лукашенко. – Недаром Беларусь в десятке мировых молочных экспортеров. Но надо больше. Несмотря на жесточайшую конкуренцию, спрос на продукты питания огромен. Этот потенциал нельзя упустить, и мы, инвестируя в те или иные направления, молоку уделяем серьезное внимание”.
В начале 2000-х годов Беларусь ежегодно производила чуть больше 2,5 млн т молока при среднегодовом удое от коровы около 2 тыс. кг. С учетом личных подворий получалось чуть больше 4,5 млн т. “Хватало только-только себя прокормить. Какой там экспорт… – заметил глава государства. – Но в стремлении к результату и тогда, и сейчас мы смогли проявить знаменитые белорусские терпение, упорство и рачительность. Каждый рубль считали, каждый литр сырья берегли. Все получилось”.
Александр Лукашенко обратил внимание на динамику, которая показывает, как в Беларуси последовательно росло производство молока: в 2004 году в стране преодолели рубеж в 5 млн т молока, в 2023-м – 8 млн т, в 2025-м – 9 млн т. “То есть производим сейчас практически тонну на каждого жителя нашей страны”, – заметил он.
Глава государства убежден, что такое было бы невозможно без повышения продуктивности. Здесь он вновь обратился к статистике: в 2006 году средний удой на корову составлял 4 тыс. кг, а в 2025-м – 6,5 тыс. кг. “Думаю, в этом будет еще больше. Брестчина должна выйти на 8,5-9 тыс. кг на корову”, – поставил задачу Президент.
Он обратил внимание и на современные молочно-товарные комплексы, количество которых в стране превышает 2,7 тыс. “Это не те фермы, которые были в советские времена. Процент высокотехнологичных комплексов вырос до 63, и там производится уже почти 85% всего белорусского молока. Количество переходит в качество, и мы на этом останавливаться не должны. Наш экспорт должен быть высокотехнологичным, качественным и эффективным”, – подчеркнул глава государства.
