С какими результатами сработал АПК Беларуси в 2025 году, рассказали в пресс-службе Минсельхозпрода по итогам коллегии ведомства.
Как отметил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Виталий Кулак, индекс физического объема промышленного производства по организациям системы Минсельхозпрода составил 105% к 2024 году, в том числе в производстве продуктов питания – 105,2%.
Темп роста производства продуктов питания обеспечен во всех основных перерабатывающих отраслях: в производстве мяса и мясопродуктов – 103,5%, молочных продуктов – 108%, мукомольно-крупяных продуктов, крахмалов и крахмальных продуктов – 105,2%, хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий – 105,4%, готовых кормов для животных – 100,2%.
“Анализ работы отрасли показывает, что в сравнении с 2024 годом обеспечено наращивание валового производства основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий. Так рост производства зерна составил 110%, льноволокна – 129%, сахарной свеклы – 119%, травяных кормов – 103%”, – рассказал Виталий Кулак.
По республике в целом выполнен показатель экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья – 118,4% при задании 106,5%. В натуральном выражении наращены поставки ключевых позиций: молока и сливок несгущенных, пахты, йогурта, кефира, сыров и творога, колбас и изделий из мяса.
Значительно выросло производство молока в сельскохозяйственных организациях. За 2025 год получен рекордный для нашей страны объем молока – 9 млн т. Выросла и продуктивность животных. Годовой удой на одну корову составил 6577 кг.
Коллегия прошла с участием заместителя премьер-министра Юрия Шулейко. По его словам, несмотря на достигнутые рубежи и очевидные успехи, нельзя игнорировать проблемные вопросы и закрывать глаза на упущения. Особое требование сегодня – сохранность крупного рогатого скота. “Руководители каждого уровня должны осознавать персональную ответственность: никакого самоуспокоения быть не может. Мы работаем на результат, который является следствием тотальной дисциплины и организованности процессов на всех уровнях”, – отметил Юрий Шулейко.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов обратил внимание, что ключевая задача коллегии – не только подвести итоги 2025 года, но и проанализировать допущенные ошибки, чтобы продолжить 2026 год с четкой программой действий, строго соответствующей требованиям главы государства и правительства.
“Принцип нашей работы простой: сказал – сделал. За допущенные проволочки придется отвечать лично и устранять последствия за свой счет. Дисциплина должна быть тотальной: не только на производственных объектах, но и в нашей внутренней культуре. Взаимоуважение, профессионализм и безупречное исполнение поручений – единственно возможный формат нашей работы”, – отметил министр.
БЕЛТА.
