Как минчанин на слуцкой земле развивает свое фермерское хозяйство
С главой крестьянского (фермерского) хозяйства «Журавлиный Крик» Дмитрием Калистратовым встречаемся в одном из помещений овощехранилища: почти до потолка гора из картофеля, а еще здесь многочисленные ящики с хрустящей свежей капустой, свеклой, луком, морковью, нежнейшими яблоками. Более 1 000 тонн плодоовощной продукции и картофеля в стабилизационный фонд заложено КФХ «Журавлиный Крик» в этом году. Кстати, с этой задачей фермерское хозяйство успешно справилось и в предыдущие два года. Убедительный результат, учитывая тот факт, что КФХ действует только с мая 2022 года.
Мотивация…
Мой собеседник, несомненно, весьма энергичный, инициативный, креативный человек, уверенно шагающий в ногу со временем. Он уроженец города Минска, по профессии экономист. Некоторое время занимался в столице поставками для торговых объектов овощей и фруктов, а потом решил попробовать себя в фермерском деле – овощеводстве. Интересно, почему? Ведь сельское хозяйство достаточно хлопотная, трудоемкая отрасль, с немалой степенью риска в достижении результата. Например, на урожай могут существенно повлиять погодные условия – засуха, заморозки, дожди…
– Люблю нашу Беларусь и стремлюсь вносить реальный вклад в благополучие, продовольственную безопасность страны, – отмечает Дмитрий Николаевич. – Собственно, это главная мотивация моего решения. В Беларуси созданы достаточно благоприятные условия для ведения фермерского хозяйства. Решил воспользоваться такой возможностью. Почему выбор пал именно на Слуцкий район? Во-первых, это южный, благодатный в климатическом плане, район Минской области, также очень удобен с точки зрения транспортной логистики. А еще недалеко, в Солигорске, живет управляющий нашим хозяйством Вадим Журавлевич. Как говорится, на Слутчине сошлись все факторы. В пользовании нашего КФХ участок земли в районе деревни Аполины площадью 327 гектаров, где мы выращиваем картофель, морковь, капусту, лук и свеклу, как принято называть, «борщевой набор».
И новые рабочие места
Надо отдать должное выбранной стратегии, рациональному подходу к решению текущих и проблемных вопросов (а их, конечно, немало), организаторским качествам Дмитрия Николаевича и его команды: стабильная работа фермерского хозяйства была налажена в оптимально короткие сроки. Кстати, КФХ «Журавлиный Крик» обеспечило создание новых рабочих мест: в фермерском хозяйстве успешно трудятся около 20 человек, преимущественно местные жители. Отлично справляются со своими обязанностями управляющая производством Ольга Кетько, другие жители Слутчины.
– Применение современных технологий обработки земли, возделывания культур – залог успеха в фермерском деле, – убежден Дмитрий Калистратов. – Приобрели необходимую сельскохозяйственную технику, в том числе используем семь тракторов, две сеялки под картофель и морковь, два уборочных комбайна, опрыскиватели, плуги, культиваторы и другое. В 2023 году за собственные средства купили здание бывшей фермы, отреставрировали его, установили производственную линию для мойки, сортировки, фасовки овощей в сетки. Провели там асфальтирование площадки для транспорта, в наличии четыре рампы для погрузки овощей. Для надлежащей сохранности продукции арендуем овощехранилище и картофелехранилище ОАО «Слуцкий мясокомбинат», а также овощехранилище племхоза «Слуцк». Конечно, в целом затраты немалые, но в перспективе, убежден, все это окупится сполна.
Как рассказал мой собеседник, продукция КФХ «Журавлиный Крик» востребована покупателями не только в Слуцком районе, но и в других регионах страны, ее поставляют в сетевой маркет, иные торговые объекты. Она качественная, вкусная, чистая и красивая.
Про сад и амбициозные планы
– Мне очень нравится мое нынешнее дело, – откровенничает Дмитрий Калистратов.– Я искренне радуюсь первым всходам весной на участке нашего хозяйства, урожаю овощей в летнюю, осеннюю пору… В детстве немало времени проводил в деревне, работу сельчан знаю, уважаю и ценю. К сожалению, и мы иной раз испытываем дефицит профессиональных работников на земле. Считаю, важно не только сохранить бесценный практический опыт, но искать новые возможности для реализации в сельскохозяйственной отрасли.
И в КФХ «Журавлиный Крик» работают в этом направлении. В рамках программы «Аграрный бизнес 2021 – 2025» в Аполинах провели посадку яблонь, фруктовый сад фермерского хозяйства занимает площадь в 90 гектаров. За собственные средства в КФХ выполнили работы по установке ограждения яблоневого сада, устройства капельного полива.
– Эта работа на перспективу, – отмечает Дмитрий Николаевич. – В будущем планируем построить свой завод по переработке овощей и фруктов, овощехранилище и плодохранилище – для яблок, а еще – свое тепличное хозяйство, чтобы выращивать огурцы и помидоры. Может, и амбициозные планы, но наша команда серьезно настроена на создание высокотехнологичного производства с собственной торговой маркой и брендом.
Мой собеседник спешит, неотложные дела… Меня впечатляют мобильность, стремительность этого человека и способность все успевать. Как оказалось, Дмитрий Калистратов, не только глава фермерского хозяйства, но и активный член бизнес-клуба. А еще он отменный мотоциклист, с удовольствием катается на квадроцикле, занимается альпинизмом… Говорит, человеку многое по плечу, когда счастлив в семье. У Дмитрия тот самый случай – любящие и любимые жена, дочь и сын.
Дальнейших успехов, фермер!
Наталья СЕЛЕЗНЁВА.
