В Беларуси с 2021 года ряд пластиковой посуды запрещено использовать и продавать в объектах общественного питания. Актуальные вопросы в связи с данным запретом разъяснил МАРТ.
Напомним, что с 01.01.2021 запрещено использовать и продавать в объектах общественного питания следующую одноразовую пластиковую посуду:
— вилки;
— ложки;
— ножи;
— палочки для размешивания напитков;
— стаканы;
— тарелки;
— трубочки (соломинки) для напитков;
— чашки;
— упаковка для продукции общественного питания и пищевых продуктов (контейнеры, лотки, коробки, ланч-боксы, коррексы, банки, бутылки), за исключением упаковки для кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий. При этом МАРТ пояснил, что запрет не распространяется также на упаковку изготовленных в объектах общественного питания кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий, которые впоследствии там реализуются.
Напомним, что под одноразовой пластиковой посудой понимаются изготовленные из полимерных материалов (за исключением природных полимеров, которые не были химически модифицированы) изделия и предметы, предназначенные для сервировки стола, приема и хранения продукции общественного питания и пищевых продуктов, которые по своему функциональному назначению не предназначены для повторного использования в течение их срока службы (срока годности).
МАРТ разъяснил, что исходя из анализа данного определения можно сделать вывод, что к одноразовой пластиковой посуде относятся изделия и предметы, полностью изготовленные из полимерных материалов (за исключением природных полимеров, которые не были химически модифицированы).
Соответственно, в объектах общественного питания по-прежнему можно будет использовать и продавать одноразовую посуду и упаковку, изготовленную из картона (иных экологически безопасных материалов), ламинированного полимерными материалами и (или) содержащую пластиковые декоративные элементы.
Также МАРТ разъяснил, что, как и ранее, в объектах общественного питания можно будет использовать одноразовые пластиковые колпачки и крышки для стаканов (иных емкостей), предназначенные для упаковывания продукции общественного питания и пищевых продуктов.
На заметкуЗапрет на использование одноразовой пластиковой посуды направлен на выполнение плана мероприятий по поэтапному снижению использования полимерной упаковки с ее замещением на экологически безопасную упаковку . Кроме того, установление запрета также направлено на выполнение Директивы N 7. Это связано с тем, что данный запрет позволит существенно сократить образование твердых коммунальных отходов и, как следствие, снизить их негативное воздействие на экологию и окружающую среду.
Где запрещено продавать и использовать
Запрет на использование и продажу одноразовой пластиковой посуды установлен для объектов общественного питания. При этом данные объекты также не вправе использовать указанную в перечне одноразовую пластиковую посуду при реализации своей продукции через окна самовывоза и службу доставки. Это пояснил МАРТ.
В связи с тем что заготовочные объекты (цеха) относятся к объектам общественного питания, в них также запрещено использовать и продавать одноразовую пластиковую посуды. При этом согласно разъяснениям МАРТ одноразовую пластиковую посуды запрещено использовать в том числе для упаковки, изготовленной в данных объектах продукции общественного питания и пищевых продуктов, предназначенных для дальнейшей реализации. Исключение составляет упаковка кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий.
